Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 su bardağı süt
- 5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için :
- 1,5 su bardağı sıvı yağ
Yapılışı :
1 su bardağı süt, 2.5 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tuzu bir kase içerisine koyup karıştırın. Hafif ele yapışan bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun. Tezgah üzerine hafif un serpin ve hamuru merdane yardımı ile açın.
Ardından dilediğiniz şekilde hamurları dilimleyebilirsiniz yada bıçak ile şeritler kesin ve kare olacak şekilde dilimleyin. Uygun boyutlarda bir tava içerisine 1,5 su bardağı sıvıyağ koyup ısıtın. Yağ ısındıktan sonra tüm pişileri kızgın yağ içerisine bırakın. Hamurları arkalı, önlü kızartın. Afiyet olsun.
