Malzemeler
- 300 gr Bitter Çikolata
- 3 adet Yumurta
- 150 gr Tereyağı
- 1 su bardağı Toz Şeker
- 1 su bardağı Un
- 1 paket Vanilin
Tarif Hakkında
Yine yabancı mutfaklardan bir tarifi paylaşacağız sizinle. Brownie sık olarak dışarıda oturduğumuz cafelerde tükettiğimiz bir tatlı, evimizde de yaparak çocuklarımıza ve sevdiklerimize neden ikram etmeyelim ki?
Adımlar
1 Yaptım | Tereyağını minik bir sos tenceresinin içerisinde eritelim. |
2 Yaptım | Eridiği gibi ocaktan alalım ve tereyağımız henüz sıcakken parça parça böldüğümüz çikolataları içerisine aktaralım. Tereyağının sıcağı ile erimesini sağlayalım. |
3 Yaptım | Bir kabın içerisine yumurtaları alalım, şekeri de ilave ederek güzelce çırpalım. |
4 Yaptım | Çırpılan şekerle yumurtaların üzerine azar azar tereyağlı çikolatalı karışımı aktaralım ve güzelce çırpmaya devam edelim. |
5 Yaptım | Tüm karışımı ekleyip çırptıktan sonra un ve vanilyayı eleyerek üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla tüm malzemeleri birbirine güzelce yedirelim. |
6 Yaptım | Ardından yağlanmış ya da pişirme kağıdı serilmiş 20 cm'lik kare kek kalıbına hazırladığımız karışımı aktaralım. 160 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirelim. |
7 Yaptım | Üzeri hafif çatlak bir görünüm alınca fırından çıkaralım ve oda sıcaklığında en az 1 saat kadar dinlendirelim. Dinlendikçe kıvamı güzelleşecektir. Dinlendikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. |
