Calzone – Kapalı Pizza

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi sayısına göre ayarla:
1 tatlı kaşığı Kuru Maya
500 gram Un
1 su bardağı ılık Su
1 çay kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 adet Yumurta
1 çorba kaşık sıvıyağ
1 kase kadar rendelenmiş Kaşar Peyniri
Domates Sosu
Sucuk
Parmesan Peynir

Calzone – Kapalı Pizza

Mutfak:
  • 60 dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Tarif Hakkında

Paylaş

İtalyanlara özgü olan pizzayı işin içine hamur girince kendimize göre şekillendirip farklı lezzetler çıkardığımızın biz de farkındayız. Bu tarifimizde tamamen anne usulü börek tarzı pizza da diyebileceğimiz kapalı pizza tarifi ile farklı bir lezzet sunuyoruz.

Adımlar

1
Yaptım

Öncelikle mayayı ılık suda eritelim. Toz şeker ilave edelim ve 5 dakika bekleyelim.

2
Yaptım

Daha sonra un, tuz, yumurta ve sıvıyağı ile birlikte maya karışımımızı da ekleyip yoğuralım.

3
Yaptım

Yoğurduktan sonra kapatıp 15 dakika mayalandıralım.

4
Yaptım

Mayalanan hamuru 4 bezeye ayıralım. Fırını son ayarında açalım.

5
Yaptım

Hamurları tezgahı çok unlamadan merdane ile açalım.

6
Yaptım

Yarısına domates sosunu ve diğer malzemeleri yayalım. D şeklinde kapatalım.

7
Yaptım

Kızgın fırın tepsisine koyarak pişirelim. 10 dakika içinde kızaracaktır.

8
Yaptım

Çıkardığınız kapalı pizzaları ilk sıcaklığı geçince istediğimiz gibi servis edebiliriz.

9
Yaptım

Domates sosunu kendiniz yapmak istersek 2 adet domatesi rendeleyerek, sarımsak ve istediğimiz baharatlarla kavurarak da yapabiliriz.

10
Yaptım

Kapalı pizzamız servise hazırdır. Afiyet olsun

geri
Tiramisu
ileri
Tahinli Susamlı Tavuk
geri
Tiramisu
ileri
Tahinli Susamlı Tavuk
Content Protection by DMCA.com