Malzemeler
- 500 gram Kemikli Tavuk ParçalarıKüçük baget, kanat veya kalça kullanabilirsiniz.
- 4 adet Yumurta
- 5 yemek kaşığı Un
- 1 şişe Soda
- 3 su bardağı Kahvaltılık Gevrek
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 5 su bardağı sıvıyağKızartmak için
Tarif Hakkında
Dışarıda yerken bitmesini hiç istemediğimiz ama ne zaman bittiğini fark etmediğimiz çıtır tavukların tadı hep damağımızda kalır. Evde kendiniz yaparak doyasıya yiyebilirsiniz yapılışı da zannedildiği kadar zor değildir 🙂
Adımlar
1 Yaptım | Tavukları sodaya bulayıp, buzdolabında 15-20 dakika bekletelim. |
2 Yaptım | Kahvaltılık mısır gevreklerini mutfak robotunda çekelim ve tuz, karabiberle karıştıralım. |
3 Yaptım | Yumurtaları bir kaseye kırıp ve çırpalım. Bir kaseye un, başka bir kaseye de mısır gevreklerini koyalım. |
4 Yaptım | Kızartma yağını ocakta kızdıralım. |
5 Yaptım | Tavuk kanatlarını una, yumurtaya ve en son mısır gevreğine bulayalım. |
6 Yaptım | İyice ısınmış ve kızmış kızartma yağında her tarafı eşit kızarıncaya kadar kızartalım. |
7 Yaptım | Kızardıktan sonra kağıt havlu serilmiş tabağa alalım. Çıtır tavuklarınız servise hazırdır. Afiyet olsun. |
