Malzemeler
- 4 adet Domates
- 3 adet Yeşil Biber
- 2 adet Salatalık
- 1 adet büyük Soğan
- 1/4 demet Maydanoz
- 5 yemek kaşığı Zeytin yağı
- 4 yemek kaşığı sıkılmış Limon Suyu
- 1/2 çay kaşığı Tuz
Tarif Hakkında
Domates, salatalık, biber ve kuru soğan denilince herkesin ilk aklına gelen salata olan, Çoban Salatası bir de bahçeden taze koparılmış sebzeler ile yapıldıysa başka bir yemeğe ihtiyaç yoktur.
Adımlar
1 Yaptım | Öncelikler bütün sebzeleri yıkayalım. |
2 Yaptım | Domatesleri ince ince doğrayalım. |
3 Yaptım | Kabuğunu soyduğumuz salatalıkları domateslere aynı büyüklükte olacak şekilde keselim. |
4 Yaptım | Ortadan ikiye kestiğimiz ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay şeklinde keselim. |
5 Yaptım | Kuru soğanı küçük parçalar halinde doğrayalım. Maydanozu incecik kıyalım. |
6 Yaptım | Tüm malzemeleri salata kabında karıştıralım. |
7 Yaptım | Salatanın sosu için; zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve tuzu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra salatanın üzerine gezdirilem. |
8 Yaptım | Sosuyla harmanladığımız salatayı, sulanmaması için bekletmeden servis edelim. |