Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 tepeleme su bardağı un
- 2 yumurta
- Tulum peyniri
- Dereotu, Maydanoz, Yeşil Soğan
- 1 çay kaşığı tatlı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı toz şeker
Tarif Hakkında
Bu da bir çeşit ekmek aslında. Elimde kalan un az gelince bende ekmek yerine bunu yaptım. Sofraya koyar koymaz hepsi bitti. Herkese de yetti. Tarifin videosunu aşağıdan izleyebilirsiniz. Adım adım yapılışı da videonun altında.
1 su bardağı sütün içine 1 çay kaşığı kadar tuz ekleyin. Güzelce çıprın. Ardından üzerine azar azar un ekleyin. Kıvamı krepten daha koyu olacak. Ara ara kontrol ederek eklemeye devam edin.
Sonrasında yumurtaları tek tek kıracağım şimdi birincisi. Yumurtayı çırpmadan ilave ediyorum ben.
Adımlar
1 Yaptım | Evet gördüğünüz gibi istediğim kıvamı aldı işte bundan bahsediyordum yumurtaya eklediğiniz zaman o katı kıvam yok olacak. Şimdi iyi ben yeşillikler eklemeden önce burada tulum peynirim var |
2 Yaptım | Bu normalde tarifte yok ben çok yakıştırdığım için ben ekliyorum. Bir çay kaşığı kadar kırmızı tatlı tozu bekliyorum. Pulbiber de ekleyebilirsiniz o da çok yakışır. Tüm malzemeyi şöyle bir karıştıracağım. |
3 Yaptım | Daha sonra sırasıyla dereotunu ekliyorum şu kadar ince ince doğradığımız maydanozu ekliyorum. Ve arkadaşları çay bir yemek kaşığı kadar gibi düşünün yeşil soğanı ekliyorum. Bunlardan maydanoz yeşil soğan ve dereotunun sevmediğiniz varsa çıkartabilirsiniz, diğerini daha bol tutabilirsiniz. Son olarak da şeker ama bir çay kaşığı kadar da şeker ekleyeceğim. |
4 Yaptım | Evet şuanda artık hazır. Tereyağımızı birazcık evet elim tavada şöyle güzel bunları çevirelim. İlk önce azıcık zeytinyağı ve tereyağı ekleyeceğim. Ve şimdi bildiğiniz krep yapar gibi bundan sonrası şöyle iyice yayın. Arkalı önlü kayganalarınızı pişirin. Tabağa alın kokuyu bir görmeniz lazım. |
5 Yaptım | İzlediğiniz bu tarif @Gözde'nin Tenceresi yotube kanalının birbirinden güzel videolarından sadece biridir. Bu video @Gözde'nin Tenceresi'ın youtube kanalı üzerinden yayınlanmaktadır. Bunun gibi daha yüzlerce harika video için kanala abone olmayı unutmayın : @masmavi3mutfakta |
