Malzemeler
- 500 gr kuşbaşı Dana Eti
- 5-6 adet Patates
- 2 adet Havuç
- 2 adet Domates
- 5-6 adet kırmızı ve yeşil Biber
- 1 adet iri Soğan
- 2-3 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 bardak sıcak Su
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
- Kekik
Tarif Hakkında
Etin protein dolu içeriği ve sebzenin sağlıklı kısmı birleşince ortaya böyle güzel bir yemek çıkıyor desek? Klasik ama asla vazgeçemediğimiz bir yemek olan etli sebze yemeği tarifimizi sizinle de paylaşıyoruz.
Adımlar
1 Yaptım | Etleri bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edelim ve haşlayalım. |
2 Yaptım | Suyu azalınca yağı ve defne yaprağını ilave edelim. |
3 Yaptım | Tamamen suyunu çekince az kavurun ve soğanı ile sarımsakları ilave edelim. |
4 Yaptım | Ardından doğranmış havucu ilave edin ve az daha kavuralım. |
5 Yaptım | Sonra küp doğranmış biber ve patatesleri ekleyin, bir iki karıştırın ve kabuğu alınmış ve küp doğranmış domatesleri ilave edelim. |
6 Yaptım | Ara sıra karıştırarak bir iki dakika kavurmaya devam edelim. |
7 Yaptım | En son su ve baharatları ekleyin karıştırın ve kapağını kapatın kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun :) |
