Malzemeler
- 4,5 su bardağı Un
- 1 su bardağı ılık Süt
- 1 paket Toz Maya
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı Toz Şeker
- 3 yemek kaşığı Yoğurt
- 2 adet Yumurta Sarısı
- 1 su bardağı Domates Püresi
- yarım çay bardağı Zeytin yağı
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 2 diş sarımsakEzilmiş
- 3-4 dal taze Kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş Kaşar
- 10 adet dilimlenmiş Kültür Mantarı
- 12 dilim Sucuk
- 3 adet dilimlenmiş Sosis
- 4 yemek kaşığı konserve Mısır
- 3 yemek kaşığı Zeytindilimlenmiş, yeşil ve siyah
Tarif Hakkında
Pizza yemeyi sevmeyen kimse yoktur. Her öğünde olsa yiyebileceğimiz bir yemek. Evde dışarıdaki pizzalardan daha güzel yapabileceğinizi söylersek inanamazsınız belki ama deneyip görün!
Adımlar
1 Yaptım | Derin bir kasenin içerisine 1 su bardağı ılık süt ve 1 paket kuru mayayı ekleyelim ve karıştıralım. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 3 yemek kaşığı yoğurdu da ekleyip karıştıralım. |
2 Yaptım | Karışımın içerisine bir miktar un ve 2 adet yumurta sarısını da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam edelim. |
3 Yaptım | Geriye kalan unu yavaş yavaş karışıma yedirerek ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edelim. Yoğurduğumuz hamurun üzerini mayalanması için streç film ile kapatıp yaklaşık yarım saat bekletelim. |
4 Yaptım | Pizzanın sosunu hazırlamak için bir kasede 1 su bardağı domates püresini, yarım çay bardağı zeytinyağını alalım. |
5 Yaptım | 1'er çay kaşığı tuz ve karabiberi, 2 diş ezilmiş sarımsağı ve 3-4 dal taze kekik yapraklarını karıştıralım. |
6 Yaptım | Bu sırada mayalanmış olan hamuru pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine alın ve kenarlı olacak şekilde hamuru tüm tepsiye eşit bir şekilde yayalım. |
7 Yaptım | Üzerine sosu güzelce yayalım. |
8 Yaptım | Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 10 adet dilimlenmiş mantar, 3 adet dilimlenmiş sosis, 4 yemek kaşığı mısır ve 3 yemek kaşığı zeytini serpiştirip, önceden 200 derece ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirelim. |
9 Yaptım | 10 dakika sonunda tepsiyi fırından çıkarıp geriye kalan yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini malzemelerin üzerine serpiştirin ve tekrar fırına sürüp 5-6 dakika daha pişirelim. |
10 Yaptım | Fırından çıkardığınız ev usulü pizzayı dilimleyin ve tadını çıkaralım. Afiyet olsun! |