Malzemeler
- 4 adet Çipura Balık
- 4 adet Defne Yaprağı
- 4 diş sarımsak
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Deniz Tuzu
- 1/2 çay bardağı Zeytin yağı
- 1 adet taze sıkılmış Limon Suyu
Tarif Hakkında
Beyaz etli balıklardan olan Çipura, lezzeti ile mevsimine göre en iyi seçimlerden biri olabilir. Yanında salatayla servis edebileceğiniz bu balık tarifini sevdiklerinizle paylaşabilir, davetlerinizde gözü kapalı tercih edebilirsiniz.
Adımlar
1 Yaptım | Ayıklayıp bol suda yıkadığınız çipuraların fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla alalım. |
2 Yaptım | Zeytinyağı, taze sıkılmış limon suyu ve ince çekilmiş renkli tane karabiberi geniş bir kapta harmanlayalım. |
3 Yaptım | Balıkları tek tek bu karışıma alıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. |
4 Yaptım | Aroma vermesi için; balıkların karın kısımlarına kabuğunu soyduğumuz bir diş sarımsak ve bir adet defne yaprağı yerleştirelim. Kalan zeytinyağlı karışımı üzerlerine gezdirelim. |
5 Yaptım | Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika kadar pişirdikten sonra, tepsiye süzülen pişirme suyuyla birlikte sıcak olarak servis edebilirsiniz. |
