Malzemeler
- 1 kilogram Hamsi
- 4 adet Soğan
- 2 adet Domates
- 1 adet Limon Suyu
- 6 yemek kaşığı Zeytin yağı
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 tatlı kaşığı Tuz
Tarif Hakkında
Kış aylarının vazgeçilmezi olan hamsiyi sizler için farklı bir tarif ile buluşturuyoruz. Kızartılmadan yapılan Hamsi Buğulama sayesinde hamsilerin omega-3 besin değeri düşmemiş olduğu gibi oldukça pratik bir tariftir.
Adımlar
1 Yaptım | Hamsilerimizi ayıklayalım. Daha sonrasında yıkayıp ve süzelim. |
2 Yaptım | Soğanları yuvarlaklar şekilde doğrayalım. |
3 Yaptım | Soğanları fırın kabına dağıtarak dizelim, karabiber ve tuz serpelim. |
4 Yaptım | Hamsileri yan yana sıralayalım. |
5 Yaptım | Domatesleri yuvarlak olacak şekilde doğrayalım. Hamsilerin üstüne doğranmış domatesleri yerleştirelim. |
6 Yaptım | Limon suyunu, zeytinyağını, karabiberi ve tuzu çırpalım. Balıkların üzerine dökelim. |
7 Yaptım | 175 derecelik fırında 25 dakika pişirelim. Sıcak servis ile afiyetle yiyebilirsiniz. |
