Fırında Palamut

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi sayısına göre ayarla:
2 adet Palamut Balığı
6 yemek kaşığı Zeytin yağı
1 adet Soğan
1 yemek kaşığı taze sıkılmış Limon Suyu
1 dal Biberiye
1/2 tatlı kaşığı Tuz
1/2 çay kaşığı Karabiber

Fırında Palamut

  • 65 dk
  • 2 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Tarif Hakkında

Paylaş

Palamut balığı, balıklar arasında en çok protein ve D vitamini barındıran balıktır. Vereceğimiz tarifte, önceden ısıtılmış fırında pişirdiğimiz balıkların sağlık açısından faydalarını göz önünde bulunduracak olursak, eylül aylarında palamut, mevsimi gelir gelmez tercih edilmesi gereken yemeklerin başında geliyor. Haydi o zaman tarifimizi verelim! Siz de hemen deneyin ve sevdiklerinize sağlıklı yemekler pişiriyor olmanızın tadını çıkarıp, kendinizi mutlu edin.

Adımlar

1
Yaptım

İç kısımlarını temizleyip bol suda dikkatli bir şekilde yıkadığımız balıkları kağıt havlu yardımıyla kurulayalım.

2
Yaptım

Balıklara tat vermesi için rendenin ince kısmıyla rendelediğimiz kuru soğanın suyunu sıkalım.

3
Yaptım

Derin bir kaba aktardığınız soğan suyunu; taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, biberiye ve taze çekilmiş tane karabiberle karıştıralım.

4
Yaptım

Palamutları karışımın içine alıp 30 dakika kadar bekletelim. Sosu içine çekmeleri için aralarda ovalım.

5
Yaptım

Kısa süre marine ettiğimiz balıkları karışımdan alıp karalım ve üst kısımlarını tuzla ovduktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

6
Yaptım

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzerleri kızarıp renk alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirelim. Arzuya göre limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

geri
Tahin Soslu Levrek
ileri
Fırında Sardalya Buğulama
geri
Tahin Soslu Levrek
ileri
Fırında Sardalya Buğulama
Content Protection by DMCA.com