Malzemeler
- 1,5 kg Sardalya Balığı
- 2 adet Patates
- 1 adet Soğan
- 1 adet Limon
- 2 yemek kaşığı Zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 dal taze Kekik
- Kekik
Tarif Hakkında
Fırında pratik ama lezzetli bir balık çeşidi olan sardalyayı kılçıklarını çıkardıktan sonra, herkesin rahatlıkla tüketeceği bir yemek olarak tüketebilirsiniz. Şimdi vereceğimiz tarif hem sağlıklı, hem de gayet yapımı kolay bir yemek olarak karşımıza çıkıyor. Ailenize ve sevdiklerinize gönül rahatlığıyla pişirebilirsiniz.
Adımlar
1 Yaptım | Soğanı halka şeklinde doğrayalım. |
2 Yaptım | Fırın tepsisine yağlı kağıt serip soğan ve sarımsakları dağıtalım. |
3 Yaptım | İnce ince doğradığımız patatesleri bir kap içerisinde tuz, karabiber, kekik ile iyice harmanlayıp soğanların üzerine dağıtalım. |
4 Yaptım | Kılçığı alınmış Sardalyaları et kısmı üste gelecek şekilde patateslerin üzerine dağıtıp tuz ve karabiberi serpelim. |
5 Yaptım | Limon kabuğunu rendeleyip 1 yemek kaşığı kadar limon kabuğu rendesini balıkların üzerine serpelim. |
6 Yaptım | Taze kekik ve limon dilimlerini dağıtıp 2 yemek kaşığı zeytinyağını gezdirdikten sonra, önceden ısıtmış olduğunuz fırında 200 derecede 35-40 dk kadar pişirelim. |
7 Yaptım | Yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun. |