Hamburger Köftesi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi sayısına göre ayarla:
1 kilogram dana kıyma Kuzu kıyma da olabilir.
1 paket Köfte Harcı
Yarım çay bardağı Su
1 adet Yumurta
Kızartmak için sıvıyağ

Hamburger Köftesi

  • 40 dakika
  • 8 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Tarif Hakkında

Paylaş

Hamburgerin tarihinin Orta Asya’yadaki, Tatar Türk toplumlarına kadar uzandığını biliyor muydunuz? Tatarlıların çiğ olarak yediği et 19.yy ortalarında bir tüccar sayesinde Almanya’nın Hamburg şehrine getirilerek, kızartılıp servis edilmeye başlanır. Ve “Hamburg’a ait” anlamına gelen ‘hamburger’ adını verilir. Siz de tarihi çok eskilere dayanan hamburger köftesini evinizde yapabilirsiniz.

 

Adımlar

1
Yaptım

Kıymayı derin bir kaba alıp, üzerine köfte harcı, su ve yumurta ilave edelim.

2
Yaptım

İyice yoğurup, harcı 8 parçaya ayırıp ve elinizle şekil verelim.

3
Yaptım

Birbirine değmeyecek şekilde geniş bir kaba alıp üzerini streç filmle kapatıp ve buzdolabında 15 dakika dinlendirelim.

4
Yaptım

Sıvı yağı tavaya alıp ısıtalım.

5
Yaptım

Köfteleri önlü arkalı kızarana dek pişirelim.

6
Yaptım

Hamburger köfteleriniz servise hazırıdır.

7
Yaptım

Dilerseniz hamburger ekmeklerini alıp ikiye kesip, aralarına marul, dilimlenmiş domates ve hamburger köftesi yerleştirerek ev yapımı hamburger olarak tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

geri
Fırında Sardalya Buğulama
ileri
Akdeniz Salatası
geri
Fırında Sardalya Buğulama
ileri
Akdeniz Salatası
Content Protection by DMCA.com