Malzemeler
- 800gr dana kıyma
- 200gr Orta Yağlı Kuzu Kıyma
- 2ad Soğan
- 1 tatlı kaşığı Karbonat
- Tuz
Tarif Hakkında
Geleneksel lezzetlerimizden İnegöl Köfte tarifini sizinle paylaşıyor olacağız. Bursa mutfağının lezzetli köftesinin yapılışını bu tarifimizde bulabilirsiniz.
Adımlar
1 Yaptım | Soğanları rendeleyin ve suyunu sıkarak süzün. |
2 Yaptım | Kıymayı; rendelenmiş kuru soğan, karbonat ve tuzu da ekleyerek 10 dakika yoğurun |
3 Yaptım | Köfte harcını 1-2 saat buzdolabında dinlendirin. |
4 Yaptım | Köftelere şekil verin. |
5 Yaptım | İster tavada, isterseniz ızgarada pişirin. |