Kabak Mücveri

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi sayısına göre ayarla:
3 adet Kabak
3 adet Yumurta
Yarım su bardağı Un
2-3 dal Taze Soğan
Yarım demet Maydanoz
Bir tutam Dere Otu
Tuz
Karabiber
Pul Biber
sıvıyağ

Kabak Mücveri

  • 30 dakika
  • 4 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Tarif Hakkında

Paylaş

Kabak denildiğinde çoğu kimsenin yemekten hoşlanmadığı ama mücver olduğunu duyanların yemek için sabırsızlandığı Türk mutfağında keşfedilmiş en güzel tariflerden biridir Kabak Mücveri. Kabağı sevdirmek için keşfedilen bir tarif olduğunu düşünüyoruz 🙂 Siz de kabağı sevmiyorsanız bir de böyle deneyin !

Adımlar

1
Yaptım

Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyup ve rendenin iri kısmından rendeleyelim. Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alalım

2
Yaptım

Taze soğanı, dereotunu ve maydanozu doğrayalım , kabakların olduğu kaba alalım.

3
Yaptım

Yumurtaları derince bir kaba alalım un ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.

4
Yaptım

Hazırladığımız karışımı da kabaklara ekleyerek iyice karıştıralım. Mücver karışımımız hazırdır.

5
Yaptım

Mücver karışımını 5 dk kenarda dinlendirdikten sonra tavada kızdırdığımız bol yağa kaşık yardımıyla koyalım ve önlü arkalı pişirelim.

6
Yaptım

Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım. Mücverleri ister sıcak, isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.

geri
Kaşar Kroket
ileri
Kabak Cipsi
geri
Kaşar Kroket
ileri
Kabak Cipsi
Content Protection by DMCA.com