Malzemeler
- 6 adet Kırmızı Biber
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı Tuz
- 2 yemek kaşığı Zeytin yağı
- 1 yemek kaşığı Nar Ekşisi
- 2-3 dal Taze Soğan
Tarif Hakkında
Izgara ve diğer et, tavuk yemeklerinin yanına en çok yakışan közlenmiş sebzeler ile hazırlanmış salatalar hem pratik hem de oldukça lezzetlidir. Közlemenin en çok yakıştığı sebzelerden biri olan kırmızı biber için salata tarifimizi inceleyebilirsiniz.
Adımlar
1 Yaptım | Biberleri yıkayıp kuruladıktan sonra daha önce ısınmış 190 derece fırında 15 dakika pişirelim. |
2 Yaptım | Fırından çıkarıp bir poşet içerisinde birkaç dakika bekletelim ve kabuklarını soyalım. |
3 Yaptım | Soyduğumuz biberleri ikiye keserek çekirdeklerini çıkaralım. Daha sonra 1-2 cm büyüklüğünde doğrayalım. |
4 Yaptım | Sarımsağı ayrı bir kapta tuzla birlikte ezelim. |
5 Yaptım | Üzerine zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyip güzelce karıştıralım. |
6 Yaptım | Hazırladığımız sosu biberlerin üzerine ekleyip güzelce karıştıralım. |
7 Yaptım | Soğanları ince ince kıyarak salatanın üzerine ekleyip karıştıralım. |
8 Yaptım | Son olarak iri kıyılmış ceviz de serperek afiyetle tüketebilirsiniz. |
