Malzemeler
- 500 gram Tavuk Göğsü
- 200 gram Kültür Mantarı
- 1 paket (200 ml) Krema
- 3 çorba kaşığı sıvıyağ
- 4 dal Taze Soğan
- 2-3 dal Dere Otu
- Karabiber
- Tuz
Tarif Hakkında
Soslu tavuk yemeği denilince herkesin ilk aklına gelen Kremalı Mantarlı Tavuk yemeğinin en güzel tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Krema, mantar ve tavuğun harmanlanması ile oluşan bu enfes lezzeti mutlaka denemelisiniz !
Adımlar
1 Yaptım | Öncelikle tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayalım. |
2 Yaptım | Mantarları temizleyip dörde bölelim. |
3 Yaptım | Teflon bir tavayı orta ateşte ısıtıp, tavuğu suyunu salıp çekene kadar soteleyelim. Tavuklar suyunu salacak ve tekrar çekecektir. |
4 Yaptım | Üzerine sıvı yağ ve mantarı katalım. |
5 Yaptım | 5 dakika soteleyip kıyılmış taze soğanı ekleyelim ve 5 dakika daha kavuralım. |
6 Yaptım | Tuz ve karabiberini ayarlayalım. |
7 Yaptım | En son kremayı ilave edelim ve birkaç dakika suyunu çekene kadar pişirip ocaktan alalım. |
8 Yaptım | Kremalı mantarlı tavuğunuzu dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.. |
