Malzemeler
- 2,5 kg mandalina mandalinayarım kilosu sıkılıp suyu alınacak
- 2 bardak mandalina suyu mandalina
- 1 kg Toz Şeker
- 1 kilo mandalinadilim
- 1 çay kaşığı Limon Tuzu
- 1 çay kaşığı Tereyağı
Tarif Hakkında
Kış aylarının vazgeçilmez vitaminli meyvesi olan mandalinanın reçelini yediniz mi hiç? Bu lezzete doyamayacaksınız…
Adımlar
1 Yaptım | mandalinaları soyup yarım kilo kadarını 2 bardak suyu çıkacak kadar sıkalım |
2 Yaptım | kalan mandalinaları temizleyip dilim dilim ayıralım |
3 Yaptım | 1 kg şeker ve 2 bardak mandalina suyunu karnıyarık tenceresinde şeker eriyip kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişirelim |
4 Yaptım | kaynayınca mandalina dilimlerimizi ekleyip orta ateşte pişirmeye devam edelim |
5 Yaptım | tereyağını kaynamaya başlayınca ekleyelim |
6 Yaptım | suyunu saldıktan sonra tekrar koyulaşmaya başlayınca limon tuzunu da ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatıp altını kapatarak soğumaya bırakalım. Afiyet bal şeker olsun! ♥ |