Malzemeler
- 300 gr Tel Kadayıf
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 5 yemek kaşığı Toz Şeker
- 1,5 su bardağı ceviz içi
- 1 lt Süt
- 4 yemek kaşığı Un
- 3 yemek kaşığı Mısır Nişastası
- 1 su bardağı Toz Şeker
- 1 paket Vanilin
- 1 adet Yumurta Sarısı
- 1 paket (200ml) Krema
Tarif Hakkında
Hem hafif hem de lezzetli sütlü bir tatlı tarifi arayanlara muhteşem alternatif; Muhallebili kadayıf tatlısı tarifi! Şimdiden kolay gelsin hanımlar! ♥
Adımlar
1 Yaptım | Öncelikle kadayıfımızı ince ince kırıp, teflon tencerede erittiğimiz tereyağının ve şekerin üzerine ekleyip kadayıf pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. sonra cevizi de ekleyip ocaktan alıyoruz. tava halen sıcak olduğundan kavrulmaya devam etmemeleri için ayrı bir kapta soğumaya alabilirsiniz. |
2 Yaptım | krema ve vanilya hariç bütün malzemeleri tenceremize ekleyip karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kaynadıktan yaklaşık 3 dk kadar sonra ocaktan alıp 15 dk kadar soğumaya bırakıyoruz. vanilyayı ve kremayı da en son ilave edip mikser ile pürüz kalmayacak şekilde 5 dakika çırpıyoruz. |
3 Yaptım | orta büyüklükteki borcamımıza kızarttığımız kadayıfların yarısını ayırıp seriyoruz. üzerine kremamızı döküp en üste de kalan kadayıfları yayıyoruz. kelepçeli kalıp kullanırsanız işiniz daha kolay olacaktır. |
4 Yaptım | ve tatlımızı bu şekilde soğumaya bırakıyoruz, buzdolabında 3-4 saat kadar soğuduktan sonra afiyetle servis edebilirsiniz! ♥ |
