Malzemeler
- Bir buçuk su bardağı Nohut
- 3 su bardağı Tavuk SuyuVeya Et Suyu
- Yeteri kadar Su
- 1 çorba kaşığı Susam
- 1 çorba kaşığı Biber Salçası
- 1 çay kaşığı Tuz
- 1 çay kaşığı Karabiber
Tarif Hakkında
Kış aylarında soframızdan eksik etmediğimiz nohut her tarifte anne eli değmiş gibi bir tat bırakmaktadır. Nohut Çorbası da tarifler içerinde farklı bir yer almaktadır. Denemek isterseniz inceleyebilirsiniz.
Adımlar
1 Yaptım | Akşamdan ıslatılmış nohudu tencereye alalım, üzerini geçecek kadar su ekleyelim ve yumuşayana dek haşlayalım. |
2 Yaptım | Ocaktan alıp, suyu ile birlikte blenderden geçirelim. |
3 Yaptım | Üzerine sıcak tavuk suyu veya et suyu ilave edip, yeniden ocağa oturtalım. |
4 Yaptım | Susamı yapışmaz yüzeyli tavada veya küçük bir tencerede kavuralım. |
5 Yaptım | Salça ekleyip 1 dakika sürekli karıştıralım. |
6 Yaptım | Çorbadan 1 çorba kaşığı alıp, susamlı karışımın üzerine sürekli karıştırarak ilave edelim. |
7 Yaptım | Daha sonra bu karışımın tamamını yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak çorbaya ekleyelim. |
8 Yaptım | Tuz ve karabiberini ayarlayalım. |
9 Yaptım | Çorba kaynamaya başlayınca ocaktan alalım. |
10 Yaptım | Çorbamız servise hazırdır. Afiyet olsun. |
