Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı süt
- 3 yemek kaşığı tepeleme irmik
- 3 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Şerbet İçin :
- 3 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
Yapılışı :
Öncelikle karıştırma kabına 3 adet yumurta, 3 yemek kaşığı tepeleme toz şekeri alın ve mikserle karıştırın. Karışımdaki şeker eriyince 3 yemek kaşığı sıvı yağ, 3 yemek kaşığı süt, 3 yemek kaşığı tepeleme irmik, 3 yemek kaşığı tepeleme un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ilave edip karıştırın. Hafif sıvı bir kıvam elde edin. Borcam tepsi içerisini yağlayın ve karışımı boşaltın. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Bir kase içerisine 3 su bardağı ılık süt, 1.5 su bardağı toz şeker koyup eriyene kadar karıştırın. Şerbeti kaynatmanıza gerek yok. Tatlı piştikten sonra kürdan ile üzerilerine rastgele delikler açın. İlk sıcağının çıkmasını bekleyin. Ardından oda sıcaklığında olan şerbeti üzerine dökün. Soğuyana kadar oda sıcaklığında tutun ve sonra buzdolabında beklemeye alın. Buzdolabından alıp servis edin. Afiyet olsun.
