Malzemeler
- 1 kilogram turşuluk Salatalık
- 1 çorba kaşığı Kaya Tuzu
- 1,5 su bardağı Üzüm Sirkesi
- 3 diş sarımsak
- Aldığı kadar Su
Tarif Hakkında
Salatalık turşusu yapmak için artık uğraşmanıza ve beklemenize gerek yok. Salatalık turşusunu çok beklemeden kısa sürede çıtır çıtır hale getirebilirsiniz.
Adımlar
1 Yaptım | İlk olarak salatalıkları iyice temizleyelim ve bol suyla yıkayalım. Daha sonra sap kısımlarını çok derin olmayacak şekilde keselim. |
2 Yaptım | Salatalıkları kavanozlara yerleştirip aralarına sarımsakları dizelim. |
3 Yaptım | Ayrı bir kabın içerisine sirkeyi, kaya tuzunu alıp karıştıralım. |
4 Yaptım | Daha sonra bu karışımı salatalıkları ve sarımsağı koymuş olduğumuz kavanozun içerisine yerleştirelim. |
5 Yaptım | Kavanozu ters çevirip 1 saat kadar bu şekilde bekletelim. Sonra düzeltelim. |
6 Yaptım | Daha sonra güneş görmeyen bir ortamda bir hafta kadar saklayalım. |
7 Yaptım | Sonrasında turşunuz hazırdır. Afiyet olsun .. |
