Malzemeler
- 6 adet Levrek Balık
- 3 yemek kaşığı Zeytin yağı
- 2 adet Soğan
- 1/2 su bardağı Tahin
- 1/4 su bardağı Limon Suyu
- 2 çay bardağı Su
- 1 çay kaşığı Karabiber
- 1 çay kaşığı Kişniş Tohumu
- 1/2 çay kaşığı Tuz
Tarif Hakkında
Mısır mutfağından mutfaklarımıza misafir olacak bir tarifle karşınızdayız. Değişik tatlar denemeyi sevenler için karşı konulamaz bir lezzet olacağı kesin! Tarifimizi hemen paylaşalım ki siz de hemen deneyin.
Adımlar
1 Yaptım | Orta boy kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayalım. Zeytinyağını bir tavada kızdıralım. |
2 Yaptım | Soğanları zeytinyağında 2- 3 dakika kadar soteledikten sonra limon suyu, tahin, su ve kişniş tohumlarını katalım. |
3 Yaptım | Hazırladığımız sosu, aralarda karıştırarak orta ateşte, 3-4 dakika kaynatalım. |
4 Yaptım | Balıkları, taze çekilmiş tane karabiber ve tuzla ovduktan sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabına yerleştirelim. |
5 Yaptım | Hazırladığımız sosu balıkların üzerine sürdükten sonra önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirelim. |
6 Yaptım | Fırından çıkan balıkları, bütün olarak servis tabağına alalım. Arzuya göre; limon dilimleri eşliğinde servis edebilirsiniz. |