Malzemeler
- 3 yemek kaşığı Toz Tarhana
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 50 gram Tereyağı
- 5 su bardağı Su
- Kuru Nane
- Tuz
Tarif Hakkında
Kökeni Orta Asya, Anadolu, Balkanlar gibi geniş coğrafyaları kapsayan Tarhana Çorbası, içerdiği protein, vitamin ve minerallerle oldukça besleyici ve özellikle kış aylarının vazgeçilmez çorbasıdır.
Adımlar
1 Yaptım | Tarhanayı 1 bardak suda 1 saat bekletelim. |
2 Yaptım | Tenceremize yağ, salça, tarhana ve naneyi ekleyip hafifçe karıştırarak kavuralım. |
3 Yaptım | Sonrasında 4 su bardağı suyu yavaş yavaş ilave edelim. Ve topaklanmaması için devamlı karıştıralım. |
4 Yaptım | Kaynayınca karıştırmayı bırakalım ve 5 dakika daha bekleyip ocaktan alalım. Çorbamız servise hazırdır. |
