Tavuklu Ve Sebzeli Karnabahar

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi sayısına göre ayarla:
1 adet Tavuk Göğsü
1 adet küçük Karnabahar
3 adet Yeşil Biber
1 adet Havuç
1 adet Soğan
4 dal Kereviz Sapı
4 diş sarımsak
4 çorba kaşığı Tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet Defne Yaprağı
1 tatlı kaşığı Toz Şeker
2 damla acı Biber Sosu
Yarım Limon Suyu
Karabiber
Pul Biber
Tarçın
Kimyon
Köri
Tuz
Kekik

Tavuklu Ve Sebzeli Karnabahar

  • 60
  • 6 Kişilik
  • Orta

Malzemeler

Tarif Hakkında

Paylaş

Tavuk, karnabahar, havuç, soğan ve daha bir çok baharatla birlikte hazırlanan bu tarifimiz tam bir sebze şöleni. Sosların, sebzelerin ve mutfağın baş tacı olan tavuğun bir araya gelmesiyle oluşan bu tarifi siz de denemek isteyeceksiniz.

Adımlar

1
Yaptım

1 Karnabaharı çiçeklerine ayırıp, tuz ve limon suyu eklenmiş suda 6-7 dakika haşladıktan sonra süzelim.

2
Yaptım

Bir tavaya 2 çorba kaşığı tereyağı ve sıvı yağı alıp kızdıralım.

3
Yaptım

Tavaya sırasıyla pul biber, tarçın, kimyon, köri, karnabaharı, şekeri ve acı biber sosunu katalım. Tuzunu ayarlayalım.

4
Yaptım

Karıştırarak rengi pembeleşene kadar soteleyelim ve kenara alalım.

5
Yaptım

2. adım olarak tavuklu sebze için, biberleri irice, havucu verev doğrayalım. Soğanı 8'e bölelim.

6
Yaptım

Kereviz saplarını küp doğrayalım. Sarımsakları temizleyelim ve üzerine bastırıp hafifçe ezelim.

7
Yaptım

2 çorba kaşığı tereyağını bir tencereye alalım. Üzerine kuşbaşı doğranmış tavuk ve soğanı ekleyelim. Tavuk suyunu salıp çekene kadar soteleyin.

8
Yaptım

Tencereye doğranmış havucu ekleyip, 5 dakika kavuralım. Sivri biber, kereviz sapı ve sarımsakları katıp, 10 dakika soteleyelim. Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon ve defne yaprağını ilave edelim.

9
Yaptım

Sebzelerin üzerine sıcak su katın ve tencerenin kapağı kapalı olarak 15 dakika pişirelim.

10
Yaptım

Karnabaharlı karışımı üzerine ekleyelim. Birlikte 5 dakika pişirelim.

11
Yaptım

Bol sebzeli ve tavuklu yemeğiniz servise hazırdır. Afiyet olsun.

geri
Fırında Tavuk Şiş
ileri
Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi
geri
Fırında Tavuk Şiş
ileri
Fırında Sebzeli Somon Balığı Tarifi
Content Protection by DMCA.com