Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 18 adet kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 200 ml krema
- 200 gr labne peynir
- 1 su bardağından biraz az pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisine 18 adet bisküvilerin hepsini 4 eşit parçaya bölün. Bisküvileri ıslatmak için bir kase içerisine 1 su bardağı süt ekleyin. Üzerine 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyip toz şeker eriyene kadar karıştırın. Pastanın kreması için 200 ml sıvı krema, labne peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı bir kase içerisinde 4 dakika kadar mikser yardımı ile çırpın. Hazırlanan bisküvilerin üzerine şekerli sütü ekleyip ıslatın.
Kedidili bisküviler tamamen sütü çektikten sonra yarısını pastayı hazırlamak istenilen kasenin içerisine dökün. Üzerine kremanın yarısını dökün. Kalan bisküvileri de yeniden krema üzerine dökün. Son olarak kalan kremayı döküp yaydırın. Hazır olan pastanın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabının buzluk kısmında 1,5 saat bekletin. Süre sonunda pastayı dolaptan çıkarıp üzerine kakao eleyin. Sonrasında pastayı servis edin. Afiyet olsun.
