• Ana Sayfa
  • Yağ Gibi Açiliyor Çitir Çitir İncecik El Açmasi Börek Yaptim El Açmasi Börek Yapmayan Kalmasin
Yağ Gibi Açiliyor Çitir Çitir İncecik El Açmasi Börek Yaptim   El Açmasi Börek Yapmayan Kalmasin

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Yağ Gibi Açiliyor Çitir Çitir İncecik El Açmasi Börek Yaptim El Açmasi Börek Yapmayan Kalmasin

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5 su bardağı su

Yağlamak için:

  • 125 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Yapılışı :

Öncelikle İç harcı için, isteğe bağlı olarak ıspanaklı, peynirli yada patatesli olarak hazırlayın. Sonrasında 125 gram tereyağını bir tava içerisinde eritin. Üzerine 1 çay bardağı sıvıyağ ekleyip karıştırın. böreğin hamuru için, bir kase içerisine 4 su bardağı un, 1 tatlı kaşığı tuz, 1,5 su bardağı su ekleyip yoğurun. Hamur kıvamı için un ilavesi yapabilirsiniz. Orta kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru tezgah üzerine alıp tekrar yoğurun. Yoğrulan hamuru 4 eşit bezeye bölün. Tezgah üzerinde hamuru küçük servis tabağı boyutlarında açın. üzerine tereyağı karışımından sürün.

Yağlanan hamuru kenara alıp diğer hamuru da açıp üst üste yağlayın. Üzerine streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirip yağı çekmesini bekleyin. Tezgah üzerini yağlayıp hamuru elinizle söndürmeden ince şekilde açın. Hamuru içe katlayarak dikdörtgen bir form verin. İç harcı hamurun kenarına yerleştirin. Hamuru rulo şeklinde sarın ve tepsi üzerine kendi etrafında dolayarak yerleştirin. tüm hamurlara aynı işlemleri uygulayın. Önceden ısıtılmış fırında alt üst fanlı ayarda pişirin. Afiyet olsun.

geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
Content Protection by DMCA.com