• Ana Sayfa
  • Kişlik Saklayabileceğiniz Kahvaltilik Aci Sos Tarifi Bağimlisi Olacaksiniz
Kişlik Saklayabileceğiniz Kahvaltilik Aci Sos Tarifi Bağimlisi Olacaksiniz

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Kişlik Saklayabileceğiniz Kahvaltilik Aci Sos Tarifi Bağimlisi Olacaksiniz

  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 3 kilo domates
  • 200 gram acı kıl biber
  • 200 gram acı kırmızı biber
  • Yarım su bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ
  • Yarım çay bardağı elma sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 kilo kırmızı kapya biber
  • 1 baş sarımsak
  • 1 küçük demet maydanoz

Yapılışı :

Öncelikle sosu için, 3 kilo domatesi yıkayın. Domatesleri soymadan rondo içerisinde püre haline getirin. Bir tencere içerisine pürelenmiş domatesleri, yarım su bardağı zeytin yağı veya sıvı yağ, yarım çay bardağı elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı toz şeker ekleyip karıştırın. Yüksek ateşte kaynamasını sağlayın. Kaynamaya başladığında orta ateşe verin ve ara ara karıştırarak 30 dakika pişirin. 2 kilogram kapya biberlerinin çekirdeklerini temizleyip robotta çekin. Acı biberleri de aynı şekilde çekin.

Kaynayan domateslerin üzerine biberleri ekleyip karıştırın. Ocağın altını açıp kaynatın. Kaynamaya başladığında orta ateşe getirip 20 dakika ara ara karıştırarak sosu hazırlayın. Arada tuz, maydanoz, ve sarımsakları ekleyin. Sos kıvam aldığında ocağın altını kapatmadan en kısık ateşe alın. Sosu kavanozlara döküp kapaklarını sıkıca kapatın. Kavanozları ters çevirerek üzerini örtün. 1 gece bu şekilde beklemeye alın. Ertesi gün kavanozların düzünü çevirin. Afiyet olsun.

geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
geri
Tavuklu Mantarlı Tart
ileri
Papara
Content Protection by DMCA.com