Ekmeği Sizde Bu Şekilde Yapın / Kızartma Yok  Yağ Yok Inanılmaz Derecede Lezzetli

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Ekmeği Sizde Bu Şekilde Yapın / Kızartma Yok Yağ Yok Inanılmaz Derecede Lezzetli

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler:

  • 2 bayat ekmek
  • Yarım su bardağı süt
  • 3 orta boy soğan
  • Yarım fincan sıvı yağ/ 30 gr tereyağı
  • Bir tutam maydanoz
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 2 yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kimyon

Yapılışı :

Öncelikle 3 orta boy kuru soğanları yemeklik olacak şekilde doğrayın. Bir tavaya yarım fincan sıvı yağ ile biraz margarin alın. Daha sonra sıvıyağ ısınana kadar bekleyin. Doğranan soğanları tava içerisine ekleyin. Soğanların kokusu çıkınca yarısını başka bir tabak içerisine alın.

Daha sonra kalan soğanların üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin. Salça ile birlikte soğanları soteleyin. Salçanın kokusu çıktığında üzerine su ilave edin. Sosun kıvam alana kadar kaynatın.

2 adet bayat ekmeği ufak parçalara ayırın. Ekmeklerin üzerine kavrulmuş olan soğanları ekleyin. Üzerine 2 adet yumurta, tuz ve damak tadınıza göre baharatları da kase içine alın. Malzemeleri birbirine karıştırarak yoğurmaya başlayın.

Kıvam alması için kontrollü şekilde yarım su bardağı sütü ilave edin. Kıvam alan harcın içerisine ince kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırmaya devam edin. Köfte harcı kıvam aldığında üzerini streç film ile kapatın. Buzdolabına kaldırın. 10 dakika kadar dinlendirin. Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp bir servis tabağına köfteleri alın. Tüm harcı bu şekilde hazırlayın. Geniş ve derin bir tencerede su kaynatın.

Kaynayan suyun içine köfteleri alın. Tencere kapağını yarı açık yarı kapalı şekilde 10 dakika kadar orta ateşte kaynatın. Kaynadığında ocağın altını kapatın. Kaynayan sosun içerisine tuz ve damak tadınıza göre baharat ekleyip karıştırın. Pişen köfteleri de sos tavası içine alın. Köftelerin her yerine sos gelecek şekilde karıştırın. Ocağın altını kapatıp servisini edin. Afiyet olsun.

geri
Ağızda Eriyen Kolay Köstebek Pasta Herkes Bu Tarifi Arıyor İnanılmaz Derecede Basit Ve Lezzetli
ileri
Lezzet Bombasi Bu Turşunun Lezzetine Bayılacaksınız Harika Lezzeti İle Kırmızı Domates Turşusu
geri
Ağızda Eriyen Kolay Köstebek Pasta Herkes Bu Tarifi Arıyor İnanılmaz Derecede Basit Ve Lezzetli
ileri
Lezzet Bombasi Bu Turşunun Lezzetine Bayılacaksınız Harika Lezzeti İle Kırmızı Domates Turşusu
Content Protection by DMCA.com