Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 2,5 paket kakaolu pötibör bisküvi
- Bisküvileri ıslatmak için yaklaşık 1 bardak süt
- 2 paket krem şanti
- 1 buçuk su bardağı süt
- 15 tane çilek
- 22 tane sade petibör bisküvi
Çikolata sosu için;
- 1 paket (200 mlt ) krema
- 200 gr ( sütlü- bitter karışık ) çikolata
Yapılışı :
Öncelikle tarifte kullanılacak olan 15 adet çileğin baş kısımlarını keserek çıkarın. Ardından çileklerin kendilerini dilim dilim doğrayın. Ardından sosu için, 2 paket krem şantiyi arkasında yazdığı şekilde süt ile kıvam alana kadar çırpın. Ardından içerisine çilekleri koyun. Daha sonra 22 adet sade pötibörü küçük parçalar halinde kırıp krem şanti içerisine ekleyip, karıştırın.
Uygun büyüklükte bir borcam tepsi içerisine kakaolu pötibörleri süt ile ıslatıp bir sıra olacak şekilde yerleştirin. Üzerine hazırlanan kremanın üçte birini döküp yaydırın. Yeniden bir kat kakaolu bisküvi ıslatıp yerleştirin. Bu şekilde 2 kat bisküvi 3 kat krema olacak şekilde pastayı hazırlayın.
Pastanın en üzeri için çikolata sosu için,1 paket sıvı kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtın. Isınan kremanın üzerine 200 gram sütlü ve bitter çikolataları ekleyin. Çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın. Hazır olan sosu pastanın üzerine döküp yaydırın. Pastayı tamamen soğuması için 5 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Sonrasında dilimleyip üzerine çilek parçaları koyarak pastayı servis edin. Afiyet olsun.
