Tarif Hakkında
Malzemeler;
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı şeker
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
Yapılışı :
Öncelikle kek için bir kase içerisine 4 adet yumurta, 1,5 su bardağı şeker ekleyin. Ardından mikser ile yumurtalar beyazlaşana kadar 2 dakika kadar karıştırın. Üzerine 1 su bardağı sıvı yağ ve 1,5 su bardağı yoğurt ekleyip yeniden homojen kıvam alana kadar mikserle karıştırın.
Daha sonra sıvı malzemelerin üzerine elenmiş olan 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 paket karbonat tozu ve 3 su bardağı unu ekleyin. Spatula ile malzemeleri pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın. Bir fırın tepsisini margarin ile yağlayın.
Kek harcını yağlanan bu tepsi üzerine döküp yaydırın. Tezgaha bir kaç kere tepsiyi vurun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika kadar keki pişirin. Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyin. Afiyet olsun.
