• Ana Sayfa
  • Meze/Turşu
  • Pişirmek Yok Şişe Kaynatmak Yok 2 Yil Bozulmadan Yiyebilirsiniz Domatesli Biber Turşusu Tarifi
Pişirmek Yok Şişe Kaynatmak Yok 2 Yil Bozulmadan Yiyebilirsiniz Domatesli Biber Turşusu Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Pişirmek Yok Şişe Kaynatmak Yok 2 Yil Bozulmadan Yiyebilirsiniz Domatesli Biber Turşusu Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler;

  • 3 kg domates
  • 750 gr kıl biber
  • 10 tane acı biber
  • 1,5 bardak sıvıyağ
  • 1,5 bardak sirke
  • 4 yemek kaşığı iri salamura tuzu
  • 1,5 yemeklik kaşığı limon tuzu
  • Maydanoz

Yapılışı :

Öncelikle turşu için 3 kg domates, 750 gr kıl biber, 10 tane acı biberi yıkayıp kurutun. Ardından 3 kg. domatesi ikiye bölüp ortasındaki sert kısmı çıkarın. Kalan kısımları mutfak robotunda çekin. Sarımsakları soyup onları da aynı şekilde mutfak robotunda çekin. Robotta çekilmiş olan domatesleri geniş ve derin bir kase içerisine alın. Biberlerin sap kısımlarını çıkarın.

Ardından kalan kısımları istenilen büyüklükte doğrayın. Domateslerin üzerine ekleyip karıştırın. 1,5 su bardağı sirke, 1,5 su bardağı sıvıyağ, 4 yemek kaşığı iri salamura tuzu ve 1,5 yemek kaşığı limon tuzunu da ekleyip karıştırın.

Turşuyu bu şekilde kase içerisinde 4-5 saat kadar bekletin. Süre sonunda tuz eklemesi yapılabilir. Hazır olan turşuyu kavanozlara paylaştırın. Kavanozların kapaklarını kapatıp bu şekilde turşuyu serin ve kuru bir yerde saklayın. İstediğiniz an açıp tüketin. Afiyet olsun.

geri
İncecik Çitir Çitir Dişi İle Firin Dolusu Ekmek Tarifi
ileri
Ben Böyle Kahvaltilik Ne Duydum Ne Gördüm Nefisss
geri
İncecik Çitir Çitir Dişi İle Firin Dolusu Ekmek Tarifi
ileri
Ben Böyle Kahvaltilik Ne Duydum Ne Gördüm Nefisss
Content Protection by DMCA.com