Tarif Hakkında
Malzemeler
- 2 paket tekli kakaolu bisküvi
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Yapılışı :
Öncelikle uygun büyüklükte bir tencere içerisine 1 litre süt, 1 su bardağı şeker, 4 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı nişasta ekleyin. Malzemeler homojen bir karışım olana kadar çırpma teli ile çırpın. Ardından ocak üzerine alın. Ocakta sürekli muhallebiyi karıştırarak pişirin. Koyulaşan muhallebinin içerisine 1 tatlı kaşığı tereyağı, 1 paket vanilya ekleyip ocağın altını kapatın. Tereyağı içerisinde eriyene kadar muhallebiyi karıştırın.
Pasta için bir borcamın tabanına hiç boşluk kalmayacak şekilde bisküvi yerleştirin. Üzerine muhallebiden biraz döküp yaydırın. Yeniden bir kat bisküvi dizin. Bir bisküvi, bir muhallebi katı olacak şekilde pastayı hazırlayın. Son olarak artan bisküvileri robottan geçirip en üst muhallebi katının üzerine serpin. Pastayı yarım saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.
