Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 litre süt
- 1 paket şekerli vanilin
- Kakao
- Hindistan cevizi
Yapılışı :
Öncelikle bir tencere içerisine 1 su bardağı irmik, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı kakao ekleyip, karıştırın. Üzerine 1 litre soğuk sütü ilave edin.
Daha sonra karışımı ocağa alın. Ocak üzerinde sürekli karıştırarak kaynatıp koyulaşmasını sağlayın. Kaynadıktan sonra içerisine 1 paket şekerli vanilya ekleyip 3-4 dakika daha kaynatın. Hazır olan irmikli tatlıyı bir borcam içerisine döküp üzerini düzeltin. Oda ısısında tamamen soğuyana kadar bekletin. Sonrasında buzdolabına alıp en az 1 saat dinlendirin.
Dinlenen tatlıyı dolaptan çıkarıp bir servis tabağına ters olacak şekilde çıkarın. En son aşama olarak tatlının üzerini 3 yemek kaşığı kakao ve hindistan cevizi ile süsleyin. İstediğiniz büyüklükte dilimlere ayırıp servis edin. Afiyet olsun.
