• Ana Sayfa
  • Sebze
  • Bu Yöntemle 2 Yıl Sakla ️Kışlık Biber Dolmasi Yıllardır Böyle Yapıyorum Beni Hiç Yaniltmadi
Bu Yöntemle 2 Yıl Sakla ️Kışlık Biber Dolmasi   Yıllardır Böyle Yapıyorum Beni Hiç Yaniltmadi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Bu Yöntemle 2 Yıl Sakla ️Kışlık Biber Dolmasi Yıllardır Böyle Yapıyorum Beni Hiç Yaniltmadi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler:

  • 2 kg dolmalık biber
  • Yarım lahana
  • 1 kg havuç
  • 1 kg salatalık
  • 200 gr kıl biber
  • 6-7 tane kapya biber
  • 3 diş sarımsak
  • 6 yemek kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 2,5 su bardağı sirke
  • İçme suyu

Yapılışı :

Öncelikle 2 kilogram biberlerin baş kısımlarını açıp içindeki çekirdekleri çıkarın. Daha sonra biberlerin hepsini yıkayıp kurumalarını sağlayın. Yarım lahanayı ince ince doğrayıp derin bir kase içerisine alın.

1 kilogram havuç ve 1 kilogram salatalıkları yarım ay şeklinde doğrayın. 200 gram kıl biberler ve 3 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayıp aynı kase içerisine tüm sebzeleri alın. Sebzelerin üzerine 6 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı limon tuzu, 2,5 su bardağı sirkeyi ekleyin. Malzemeleri elinizle güzelce karıştırın.

Salatanın suyunu bırakması için 1 saat üzeri açık olarak dinlendirin. Süre sonunda biberlerin içini salata ile doldurup üzerini bir parça kapya biber ile kapatın. Bütün biberleri bu şekilde hazırlayın. İğne ile biberlerin bir kaç yerinden delikler açın. 5 litrelik kavanoza biberleri yerleştirin. Salatanın kalan suyunu süzerek kavanoz içerisine dökün.

Kavanoza 2 yemek kaşığı iri tuz, 1 tatlı kaşığı limon tuzu, 200 ml sirke ekleyin. Kavanozun kalan kısmını kaynatıp soğuttuğunuz su ile doldurun. Kapağını sıkıca kapatıp serin ve kuru bir yerde saklayın. 21 gün sonra açıp tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

geri
Daha Önce Patlicani Bu Şekilde Denediniz Mi Patlicanli Arnavut Böreği Son Derece Lezzetli Ve Kolay
ileri
Bu Çorba Her Gün Olsa İçilir
geri
Daha Önce Patlicani Bu Şekilde Denediniz Mi Patlicanli Arnavut Böreği Son Derece Lezzetli Ve Kolay
ileri
Bu Çorba Her Gün Olsa İçilir
Content Protection by DMCA.com