• Ana Sayfa
  • Tatlı
  • Kaç Tarif Denedim Bu Kadar Güzel Kat Kat Olanini Görmedim Ev Yapimi Kolay Kruvasan Tarifi
Kaç Tarif Denedim   Bu Kadar Güzel   Kat Kat   Olanini Görmedim Ev Yapimi Kolay Kruvasan Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Kaç Tarif Denedim Bu Kadar Güzel Kat Kat Olanini Görmedim Ev Yapimi Kolay Kruvasan Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
  • 5- 5,5 su bardağı un

Arası için :

  • 150 gram tereyağı

Yapılışı :

Öncelikle hamuru için bir kase içerisine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su, 1 yemek kaşığı maya, 2 yemek kaşığı toz şeker ekleyin. Maya eriyene kadar malzemeleri karıştırın. Mayanın aktifleşmesi için 10 dakika bekletin.

Başka bir kase içerisine toplamda 5,5 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Daha sonra ortasını çukurlaştırın. Bu çukur içerisine mayalı karışımı dökün. Üzerine oda ısısındaki yumuşamış tereyağını ekleyin. Yağı ezerek hamuru yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayın. Hamurun kıvam alması için 5 dakika kadar yoğurun. Sonrasında üzerini kapatıp en az 1 saat mayalandırın.

Mayalanan hamurun fazla havasını alın. Ardından 8-9 eşit parçaya bölüp elinizle beze haline getirin. Bezeleri merdane ya da oklava yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız bezelerin arasına her yerine gelecek şekilde yumuşamış tereyağı sürün. Hamurları üst üste koyup streç film ile sarın. Yağının donması için 2-3 saat buzdolabında bekletin.

Dinlenen hamurları tezgah üzerine alıp önce elinizle daha sonra oklava ya da merdane ile açın. Kare şeklinde bir hamur elde edip hamuru kenarlarından içeri doğru katlayın. Katlama sonrasında uzun şerit haline gelen hamuru yeniden aynı şekilde katlayıp streç film ile sarın. Yeniden buzdolabına kaldırıp 2-3 saat dinlendirin. Dinlenen hamuru oklava ya da merdane ile açın.

Orta kalınlıkta bir hamur elde edin. Hamuru istediğiniz büyüklükte üçgenler şeklinde kesin. Üçgenlerin geniş kısmına bir kesik atıp rulo şeklinde sarın. Kruvasanları fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Tepsi mayası için 10 dakika kruvasanları dinlendirin. Üzerlerine yumurta sarısı yağ karışımından sürün. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında kruvasanları yarım saat kadar pişirin. Afiyet olsun.

geri
Daha Önce Patlicani Bu Şekilde Denediniz Mi Patlicanli Arnavut Böreği Son Derece Lezzetli Ve Kolay
ileri
Bu Çorba Her Gün Olsa İçilir
geri
Daha Önce Patlicani Bu Şekilde Denediniz Mi Patlicanli Arnavut Böreği Son Derece Lezzetli Ve Kolay
ileri
Bu Çorba Her Gün Olsa İçilir
Content Protection by DMCA.com