Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 tane küçük baget ekmek
Sosu için :
- 5 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 50 gram kaşar peynir
- 8-10 dal maydanoz
- Tuz
- 1,5 tatlı kaşığı pul biber
Üzeri için :
- 100 gram kaşar peyniri
- i̇steğe göre sucuk dilimleri
Yapılışı :
Öncelikle sosu için tarifte kullanılacak olan geniş ve derin bir kase içerisine 5 adet yumurta, yarım çay bardağı sıvı yağ, yarım çay bardağı süt, 50 gram kadar rendelenmiş kaşar peyniri, tuz ve ince kıyılmış maydanozları ilave edin. Homojen kıvam alana kadar çırpma teli ile çırpın.
Ardından ekmekleri kalın bir şekilde dilimleyin. Hazırlanan sosa bu ekmeklerin her yerini bulayın. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine ekmekleri yerleştirin.Ekmekleri isterseniz bu şekilde hazırlayın, isterseniz de üzerine kaşar peyniri rendeleyin. Yine isteğe bağlı olarak bir kaç dilim sucuk da ekmeklerin üzerine yerleştirin. Ekmekleri pişirmek için 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişen ekmekleri servis edin. Afiyet olsun.
