Tarif Hakkında
Malzemeler:
- Yarım paket makarna
Sosu için :
- 1 adet küçük kuru soğan
- 3 adet küçük domates
- 1 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı salça
- Tuz
Yapılışı :
Öncelikle yarım paket makarna ve 3 yemek kaşığı sıvıyağ uygun boyutlarda bir tencere içerisine alın. Üzerine küçük küçük doğranan 1 adet kuru soğan ve 1 adet yeşil biber ekleyin. Renkleri hafif değişene kadar karıştırarak kavurun. Kavrulan soğan ve biberlerin üzerine 1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin. Salça ile de bir süre kavurun. Ardından domates püresini ilave edip malzemeleri kavurmaya devam edin.
Domates püresi de malzemeler ile tamamen karıştığında makarnaları üzerine ekleyin. Makarna ile sosu karıştırın. Tüm makarnalara sos geldikten sonra sıcak suyu ekleyin. Makarnaların üzerini bir parmak geçecek kadar kaynar su ilave edin. Daha sonra tencere kapağını kapatıp orta ateşte makarnayı pişirin. Pişen makarnayı üzerine maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.
