Tarif Hakkında
Malzemeler:
- 150 gr yumuşak tereyağı yada margarin
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 su bardağı un
- 3 su bardağı nişasta ( kontrollü ekleyelim)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
Öncelikle kurabiye hamuru için bir kase içerisine oda ısısında yumuşamış 150 gr yumuşak tereyağı yada margarini alıp üzerine yarım çay bardağı sıvı yağı ekleyin. Pudra şekerini de ilave edip karıştırın.
Daha sonra üzerine 1 su bardağı pudra şekeri, 1 yumurta, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 su bardağı nişastayı kontrollü bie şekilde ekleyin. Ele yapışmayan şekil alabilen bir kıvamda hamur elde edin.
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın. Elinizle yuvarlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri pişirin. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalacak şekilde pişirin. Piştikten sonra ilk sıcaklığının çıkmasının ardından tepsiden alın.afiyet olsun.
