İyi Ki Öğrenmişim Diyeceğiniz Taze Kaşar Peyniri Tarifi Dikkat Nişasta İçermez

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

İyi Ki Öğrenmişim Diyeceğiniz Taze Kaşar Peyniri Tarifi Dikkat Nişasta İçermez

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler:

  • 1 kg taze lor
  • 100 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • Tepeleme tuz

Yapılışı :

İlk olarak bir tencere içerisine yarımdan biraz az su doldurup kaynamasını sağlayın. Tencere üzerine oturacak kadar bir tabak koyup tabak içerisinde 100 gram tereyağını ekleyip eritin. Daha sonra eriyen tereyağının içerisine 1 kilogram lor peynirini ekleyip, karıştırın. Üzerine tuz ekleyin. Sonrasında 15-20 dakika kadar yoğurt kıvamına gelene kadar blenderla karıştırın. Peyniri biraz toparladıktan sonra 2. kez blenderla 1-2 dakika daha karıştırın. Ocak üzerinde kıvamını alana kadar 40 dakika veya daha fazla pişirin. Daha sonra 1 kez daha blenderdan geçirin.

Daha sonra 1 çay kaşığı tepeleme karbonat ekleyip çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Ardından 4ncü ve son kez blendardan geçirin. Koyu bir kıvama gelene kadar ocak üzerinde tutun. Ardından ıslak bir mendil içerisine peyniri sarın. Sıkarak ağzını bağlayın. Üzerine ağırlık koyup 2 gün dışarıda 1 gün buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun.

geri
200 Gram Kıyma İle Lezzeti Ve Bereketli Bir Yemek Tarifi Bulgur Köfteli Nohut Yemeği
geri
200 Gram Kıyma İle Lezzeti Ve Bereketli Bir Yemek Tarifi Bulgur Köfteli Nohut Yemeği
Content Protection by DMCA.com