Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 litre süt
- 1,5 su bardağı nişasta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
Yapılışı :
İlk olarak bir tencere içerisine 2 litre süt ekleyin. Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyin. Tencereyi ocak üzerine alın ve ocağın altını açın. Bu esnada bir fırın tepsisi içerisine pudra şekeri serpin ve tepsi tabanına yaydırın. Daha sonra 1,5 su bardağı nişastayı bir kase içerisinde 1 su bardağı su ilavesi, ile birlikte karıştırın. Sonrasında süt kaynadığında nişastayı süt içerisine ekleyip karıştırın. Üzerine 1 paket vanilya döküp karıştırın. Ardından ocağın altını kapatın.
Daha önceden hazırlanan fırın tepsisini ocak üzerine alıp altını yakın. Üzerine 4-5 kepçe kadar sostan tepsi üzerine döküp hafif hafif karıştırıp dibe değmeden taban kısmına bir tabaka oluşturun. Tabaka oluştuğunda ocağın altını kapatın. Kalan sosu üzerine döküp sallayarak yaydırın. Daha sonra kazandibini oda ısısında soğumasını sağlayın. Ardından buzdolabında beklemeye alın. Afiyet olsun.
