Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı toz şeker
- 2 çay bardağı sıvı yağ
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 tatlı kaşığı kakao
Yapılışı :
Derin bir kase içerisine 2 adet yumurta ve 2 çay kaşığı toz şeker ilave edin ve çırpın. Yumurta ile şeker özleştiğinde üzerine 2 çay bardağı sıvı yağ ekleyin ve çırpmaya devam edin. Ardından 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ile 3,5 su bardağı unu azar azar karışıma ilave edip, yoğurun. Ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğurmaya devam edin.
Hamur kıvamını aldığında, hamurun yarısından biraz az olacak miktarda hamur alın. Bu hamur içerisine 2 tatlı kaşığı kakaoyu ekleyip yoğurun. Yarısından fazla olan sade hamuru ve yarısından az olan kakaolu hamuru buzdolabında 10 dakika kadar bekletin.
Fırın tepsisi içerisine yağlı kağıt serin. Hamurlara şekil verip fırın tepsisine dizin. Kurabiyeler üzerine damla çikolatalar koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. altı pişmiş üzeri pembeleşmiş ise fırından alın. Afiyet olsun.
