Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 su bardağı irmik
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı dolusu margarin yada tereyağı
- Arzuya göre toz tarçın
Yapılışı :
Uygun büyüklükte bir tava içine yağ koyup eritin. 2 su bardağı irmik ilave edin ve karıştırın. 5 dakika kadar orta ateşte sonrası için kısık ateşte pembeleşene kadar kavurun. Ardından 2 su bardağı toz şekeri ilave edip, kavurun.
Kavrulan karışım içerisine 2 su bardağı su ekleyin. Suyu kaynayana kadar bekleyin. Su kaynamaya başladığında 30 saniye kadar ocağın altını açık bırakın. Sonrasında ocağı kapatıp tavanın kapağını kapalı tutun. 30 dakika kadar kapak kapalı şekilde demlendirin. Afiyet olsun.
