Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- 1 bardak pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 bardak nişasta
- ½ su bardağı damla çikolata
Yapılışı :
Yoğurma kabı içerisine 200 gram tereyağını koyun. Üzerine yarım su bardağı sıvıyağ, 1 adet yumurta, 1 paket vanilya, 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyip, kaşık yardımı ile karıştırın. Sonrasında 1 bardak pudra şekeri, 1 bardak nişasta ilave edin. Kaşık yardımı ile karıştırmaya devam edin.
Homojen bir karışım olduğunda 4 su bardağı unu yavaş yavaş ilave edin ve yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru yoğurma işlemi bitince ½ su bardağı damla çikolata ekleyin. Dondurma kaşığı yardımı ile hamurlara şekil verin.
Kurabiyeleri fırın tepsisine dizin. 170 derecede önceden ısıtılan fırında hafif kızarana kadar pişirin. Soğuk servis edin. Afiyet olsun.
