Hamur Yoğurmadan Yufka Bile Kullanmadan Kolay Börek Tarifi

Sosyal medya hesabında paylaş:

Veya bu URL’yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Hamur Yoğurmadan Yufka Bile Kullanmadan Kolay Börek Tarifi

  • 1 Kişilik
  • Orta

Tarif Hakkında

Paylaş

Malzemeler :

  • 2 su bardağı ılık süt
  • 2 çay bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya,
  • 2 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 4-4,5 su bardağı un

İçi için :

  • Kaşar peyniri
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Yeşil biber
  • Domates

Üzeri için :

  • Yumurta sarısı
  • Çöreotu

Yapılışı :

2 su bardağı ılık süt, 2 çay bardağı ılık su, 2 tatlı kaşığı toz şeker, 2 çay kaşığı tuz, 1 paket kuru mayayı derin bir tencere içerisine ilave edip, tahta kaşık ile karıştırın. Ardından 4 – 4,5 su bardağı unu azar azar karışıma ilave edip. yoğurmaya başlayın. Kek hamurundan biraz daha koyu kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur üzerini kapatarak 60 dakika kadar dinlenmeye alın.

İç harcı için, kaşar peyniri, beyaz peyniri ufak parçalara ayırıp, doğranmış maydanoz ile karıştırın. Domates ve yeşil biberi yemeklik doğrayıp, harç içine ilave edin.

Hamur mayalandıktan sonra borcam içerisini yağlayın. Hamurun yarısını borcam içine koyup, üzerine sıvı yağ damlatın. Hamuru eşit bir seviyede borcam içine yayın. Ardından hamurun üzerine iç harcından dağıtın. Sonra kalan hamuru iç harcın üzerini komple örtecek şekilde yayın. Börek hamurunun üzerine sıvı yağ ve ardından yumurta sarısı sürün. Çörek otu serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırın içerisinde altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

geri
Yemelere Doyamacağınız Az Malzemeli Kolay Katmer Tarifi
ileri
Orijinal Şambali Tatlısı
geri
Yemelere Doyamacağınız Az Malzemeli Kolay Katmer Tarifi
ileri
Orijinal Şambali Tatlısı
Content Protection by DMCA.com