Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 adet soğan
- 2 adet yumurta
- 2 çay bardağı süt
- 2 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase ince rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı :
2 adet yumurta ve 2 çay bardağı sütü bir kase içerisinde çırpın. Sonrasında 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ve 1 çay kaşığı tuz ve azar azar 2 çay bardağı unu ilave edin ve çırpın. Pürüzsüz hale geldikten sonra 1 kase ince rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
Soğanları halka şeklinde doğrayın. Sadece büyük halkaları alın. Bir tava içerisine sıvı yağ koyun ve soğan halkalarını pişirin. Sonrasında karışımı soğanların üzerine dökün. Karışım soğan halkası ile özdeşleştiğinde ters çevirip her tarafını pişirin. Arta kalan karışım olursa onuda soğansız pişirin. Afiyet olsun.
