Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 4 adet yumurta
- 500 gram süzme yoğurt
- 150 gram bal
- 200 gram sürülebilen beyaz peynir
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 5 paket vanilya
Yapılışı :
Öncelikle bir kase içerisinde 500 gram süzme yoğurt ile 150 gram balı karıştırıp, mikser yardımı ile çırpın. 200 gram krem peyniri de ekledikten sonra tekrar karıştırın. Ardından 4 adet yumurtayı da ekleyin ve çırpın. Üzerine 1 çay kaşığı limon suyu, 1,5 paket vanilyayı ekleyip spatula ile karıştırın.
Kelepçeli kalıp içerisine pişirme kağıdı serin. Ardından hazırlanan harcı kalıbın içerisine dökün, 175 derecede önceden ısıtılmış fırında hazırlanan kek harcını koyarak pişirin. Toplam 1 saat pişirdikten sonra fırın kapağını aralayıp kekin yarım saat ılımasını bekleyin. Sonrasında fırından alın ve servis edin. Afiyet olsun.