Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 2 paket pötibör bisküvi
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 5 dolu yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 1 poşet kremşanti
- 1 çay bardağı süt
- 2-3 muz
Yapılışı :
Öncelikle derin bir tencere içerisine 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 5 dolu yemek kaşığı un, 1 yumurta sarısı ilave edin ve karıştırarak pişirin. Koyu kıvam aldıktan sonra ocaktan alın ve üzerini kapatıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra içerisine 1 poşet kremşanti ve 1 çay bardağı süt ilave edin ve mikser ile çırpın.
Orta boy borcam tepsi içerisine 2 kat pötibör bisküvileri dizin. Sonrasında hazırlanan kremanın yarısını bisküvi üzerine döküp, eşit bir şekilde yaydırın. 2-3 adet muzu soyun ve yuvarlak şekilde kesin ve kremanın üzerine dilimleyip her tarafına yaydırın. Bisküvileri süte batırın. Krema üzerine 1 kat bisküvi dizin. Kalan kremayı da üzerine dökün ve yaydırın. Üzerine bolca hindistan cevizi serperek bir gece dolapta dinlenmeye bırakın. Soğuyan pastayı servis edin. Afiyet olsun.
