Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 200 gram tereyağı
- 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 4 – 4,5 su bardağı kadar un
- 2 yemek kaşığı kadar kakao
İçi İçin :
- Kahvaltılık çikolata
Üzeri için :
- Pudra şekeri
Yapılışı :
İlk olarak hamuru için, bir kase içerisine oda sıcaklığında 200 gram tereyağı, 1 çay bardağı sıvıyağ, 1 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı toz şeker koyun ve karıştırın. Krema kıvamına geldikten sonra 2 yemek kaşığı kadar kakao, 4 – 4,5 su bardağı kadar un ilave edin ve yoğurmaya başlayın.
Hamuru yoğurduktan sonra 2 eşit parçaya bölün. Bir parçasına yarım su bardağı un, diğer parçasına kakao ilave edin ve yoğurun. Birbirinden farklı iki hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Limon sıkacağının içerisine buzdolabı poşeti koyun. İki hamurdan çiçek şekli oluşturun. 6-7 adet hamur elinizde olabilir. Daha sonra hamurları birleştirin. Limon sıkacağı içerisine koyun. Ortası çukur kalacak şekilde yanlarından bastırın.
Çukur olan kısma bolca kahvaltılık çikolata ekleyin. Hamurun ağzını kapatın. Daha sonra ters çevirin ve sıkacaktan çıkarın. Bu işlemleri tüm hamurları için uygulayın. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında pişirin. İsteğe bağlı pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.
