Tarif Hakkında
Malzemeler :
- 1 litre ve ek olarak 1 su bardağı süt
- 150 gram tereyağı ya da margarin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 2 paket 80 gramlık sütlü çikolata ya da bitter çikolata
Süslemek için :
- Kakao ve antep fıstığı
Yapılışı :
Öncelikle tencereyi ocağa alın ve 150 gram tereyağı ya da margarini eritin. Ardından 1,5 su bardağı un koyun ve kokusu gelene kadar kavurun. 1 litre ve ek olarak 1 su bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker ilave edin ve kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Muhallebi hazır olduğunda dikdörtgen bir kap içerisine yağlı kağıt serin ve muhallebinin üçte birini içine dökün.
Kalan muhallebi içerisine 1 paket 80 gramlık sütlü yada bitter çikolatayı ekleyin. Eriyene kadar karıştırın. Eriyince yine çikolatalı muhallebinin üçte birini kap içerisine dökün. Kalan muhallebiyi tekrar ocağa alın ve 1 paket 80 gramlık sütlü yada bitter çikolataları ekleyin ve eritin. Eridikten sonra karışımın tamamını kap içerisine boşaltın. Üzerini streç film yada buzdolabı poşeti ile kapatarak buzdolabına koyun. Bir gece bekletin. Afiyet olsun.
